Stato fisico: Miele liquido e trasparente.

Colore: Da bianco acqua a giallo paglierino chiaro.

Odore: Floreale, debole.

Sapore: Dolce e delicato.

Stato fisico: Dipende dalla temperatura: dura e friabile a freddo la propoli diventa duttile appiccicosa e viscosa se riscaldata.

Colore: A seconda delle fonti di raccolta il colore della propoli varia dal giallo-verde a rossastro fino a nero.

Odore: Amaro e pungente.

Sapore: Amaro e pungente

Stato fisico: Si presenta sotto forma di granuli morbidi e malleabili.

Colore: Da giallo scuro a marrone chiaro.

Odore: Fiorito e simile a quello del miele grezzo.

Sapore: Ha un sapore farinoso e vagamente amaro.

Prezzo: Vasetti pesi vari : Prezzo da 3 a 8 euro.

Stato fisico: Miele cristallizzato, a granulazione rapida e compatta, spesso duro.

Colore: Da giallo dorato brillante a giallo uovo.

Odore: Poco marcato, che ricorda il polline del fiore.

Sapore: Leggero, ma caratteristico.

Stato fisico: Miele solitamente liquido a cristallizzazione molto ritardata.

Colore: Da ambra ad ambra scuro con tonalità rossastre.

Odore: Deciso ed aromatico.

Sapore: Forte e persistente, con retrogusto amarognolo.

Stato fisico: Miele a cristallizzazione rapida e a granulazione variabile, ma compatta.

Colore: Diverso a seconda delle specie botaniche visitate dalle api.

Odore: Diverso, cambia a seconda della prevalenza dei pollini.

Sapore: Dolce e caratteristico

Colore: Da giallo chiaro ad ambrato chiaro.

Odore: Aromatico, piuttosto marcato, che ricorda il fiore.

Sapore: Caratteristico distintivo e deciso.